sobota 31. srpna 2013

Švestkový maxi šnek...




Dnešní netradiční švestkový koláč jsem si trochu upravila, originál je s mákem a povidly...

Těsto:
500g mouky ( polovina polohrubé, polovina hladké)
1 vejce
 2 lžíce másla
2 lžíce sádla
3/4 kostky droždí
lžička soli
 4 lžíce cukru
 200 ml mléka


Tvarohová náplň:
2 tvarohy
2 žloutky
vanilkový cukr dle chuti
(vanilkový cukr máte v receptech...
1kg cukru rozmixovaného s 1 celým luskem vanilky)
kůra z jednoho bio citronu
rum


... všechny ingredience dám do pekárny a mám přes hodinku čas, pokud tohoto božského pomocníka nemáte, zadělejte klasické kynuté těsto. A potom vemte tužku a napište Ježíškovi:o)
Z těsta rozválejte velký obdelník, rozřízněte 3 díly, naplňte tvarohovou náplní, srolujte s dejte spirálově do pečicí formy. Ponechte trochu místa mezi jednotlivými roládkami, abyste měli kam dát švestky. Proložte polovičkami švestek a dejte péci na 200 stupňů asi 25 minut. Ale každý máme jinou troubu, tak hlídejte a špejle opět napoví.




... čáry máry fuk...




... dobrou chuť od nás z kopečku a krásný sobotní večer.
 Dnes je opravdu božské počasí, to pravé babí léto, nebo- li jak říkají Angličané "indiánské léto"
Jsem ráda, že díky vám můj blog může žít, Monča

14 komentářů:

  1. Tedy Mony hned zítra upeču - vše potřebné má doma a tohle vypadá a chutná jistě skvostně- manžel miluje s tvarohem a švestkami a vypadá to náramně. Díky zase za inspiraci. A ty andílci jsou úžasní ...nechť při nás stále stojí...... díky Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Haničko, moc moc děkuju, papa a ať se manžel olizuje:-)
      Monča

      Vymazat
  2. Moni, vidím, že jsme měly dneska stejné chutě .... chi,chi .... Marki

    PS. U nás už snězeno !!!!

    OdpovědětVymazat
  3. Opět nádhera, už se mi sbíhají sliny. Díky za inspiraci. Eva

    OdpovědětVymazat
  4. No pááááni, ten vypadá úúžasně. Takový jsem ještě neviděla.
    Máme hromady švestek, myslím, že vyzkouším, jen místo tvarohu, ten u nás nikdo nejí, bych zkusila vychladlý pudink.
    Pa pa Zuzka morkusovic

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzí, moc díky... v originálním receptu je mák smíchaný s povidly, cukrem a svařeným mlékem.... ale Terezka miluje tvaroh a tatínek mák... tak je rozsuď :-) Příště bude podle tatínka, tomu totiž zraje v lednici cheese cake:-)
      papa a měj se nádherně, Monča

      Vymazat
  5. Zdravím, Moniko,
    hmmm, to je krása. A jak musel chutnat!:-)
    Zeptám se, drží pohromadě při naporcování? Jestli ty švestky nevypadávají....:-)Ještě vám musím napsat, že vaše těsto na pizzu je perfektní! Jak dojde poslední bochánek z mrazáku, už míchám v pekárně další várku. Takže mnohokrát děkuji za inspiraci:-)

    Mějte se fajn, Lucie.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucí, děkuji. Jsem ráda, že má pizza úspěch. S těstem to dělám stejně jako Vy :-)
      Koláč je trochu rozpadací, ale nijak hrozně. Když jej podeberete něčím delším- dá se přenést v celku na talířek. Přiznám se, že je mi to fuk, když se rozpadne... hlavně že chutná a potom nemusí 100% držet:-)
      krásný den, M

      Vymazat
  6. Teda Mony, kam Vy na ty dobroty chodíte?? Copak můžu začít s dietou?? :-D
    Vypadá luxusně a andělky také! Jen se chci zeptat,z čeho mají křídla,aby jim je větr nepolámal.Děkuji a přeji pohádkovou neděličku.Marcela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marcelko, křídla jsou z kartonu a na nich je speciální pásek ( něco jako síťka, obinadlo) a na ní suchá sádra. Pásek se nastříhá a namočí... to je vše. Koupíte ve výtvarných potřebách. Na jednoho anděla 1 páska ( 50,- Kč)Sádra karton hodně zpevní a ani déšť jim nevadí.
      pokud člověk nemusí řešit dietu kvůli zdraví..... neřešila bych. Miluji dobré jídlo, pití, posezení s přáteli a to vám dá na duši hodně.... a kalorie opravdu neřeším:o)
      Krásnou neděli, Monča

      Vymazat
  7. Moniko, dnes jsem vyzkoušela Tvůj koláč. Chuť naprosto luxusní a taky velmi pěkný na pohled. Děkuji za recept i tip jak to uložit do formy. Šárka

    OdpovědětVymazat

Mějte se hezky a předem děkuji za vaše milá slova a řádky, kterých si velmi cením.
S láskou Monča ♥