pátek 13. září 2013

... stáčíme Stašovar....


Krásný večer, milé čtenářky.
Vím, vím, o prázdninách jsem vás naučila na dva každodenní příspěvky a teď jen víkendové. Také mě to mrzí, ale dětičky a škola zaměstnávají na plné obrátky.



Tak jsme se konečně dočkali, hlavně tedy tatínek:-)
 Kvasinky v pivě pilně pracovaly tři týdny a přeměňovaly cukry na alkohol a oxid uhličitý. Nyní se čas nachýlil a tatínek si konečně mohl stočit 13 stupňové pivečko do lahví a zazátkovat. Ale trpělivosti bude ještě potřeba, protože minimálně měsíc by mělo pivo v lahvi ještě dozrávat.



... tyto bonbónky jsou dropsy, které dodají pivu potřebné množství cukru v lahvi, aby se nastartovalo druhotné kvašení, lahev se natlakovala CO2 a pivo mělo říz:-)


... i etiketu si tatínek pracně vytvořil, přípravy se nepodcenily.....









...pozorovala jsem a poslouchala kluky při práci a moc si to užívali...
... oni fakt dokáží být celý život těmi malými kluky, co si umí hrát...
Tady se těší z první stočené a zazátkované lahvinky:-)






Jsme moc rádi, že jsme si vaření svého piva s pomocí Lukáše mohli vyzkoušet. Byla to cenná zkušenost, která přinesla i své ovoce a věříme, že bude i chutné, protože je pravé poctivé a s láskou vařené. Takové pivečko můžu i já "nepivař"
Ještě chceme do zimy stihnout jednu dávku. A příští rok slíbil Lukáš, že v tom samém hrnci zkusíme udělat náš první domácí sýr, moc se těším...

PS: Většinu dnešních fotek si udělali hoši sami, mimo jiných předností oba perfektně fotí:-)
Takže dnes jsem v tom všem tak trochu nevinně:-)

Mějte se krásně, užijte si klidný víkend a domácí výrobě čehokoli zdar:-)
Luky, moc děkujeme. Tvá funkce stárka byla inspirující:-)
Monča

3 komentáře:

  1. Tak přejeme dobrou chuť a správný říz : )

    OdpovědětVymazat
  2. Moni, napadlo mě jen: kdo si hraje, nezlobí :o)
    Mějte všichni pohodový víkend, pa Helena

    OdpovědětVymazat
  3. Moni, "kdo si hraje nezlobí !!!!!" a u kluků, ať už malých nebo těch velikých to platí dvojnásob .... držím palečky ať pivečko chutná, když už si s tím dali hoši tolik práce ....pa, pa Marki

    OdpovědětVymazat

Mějte se hezky a předem děkuji za vaše milá slova a řádky, kterých si velmi cením.
S láskou Monča ♥