neděle 30. června 2013

Trocha večerního kýče

Krásný večer, milé čtenářky:o)
Nemohla jsem odolat kýčovému, ale přesto nááádhernému, večernímu oknu v naší ložnici. A to bylo už 21 hodin. Sluníčko umí divy, když už se nám ukáže.






Děkuji za Vaše zastavení a za Vaši přízeň, Monča:o)

sobota 29. června 2013

Zahrádka na kopečku

Střípky z naší zahrady.
 Tato zákoutí jsme tvořili pře dvěma lety a už vypadají jako několikaletá a dlouhodobě zakořeněná :o)








Špenátový quiche

Raději než sladkému dávám přednost slaným koláčům a quiche zkrátka miluji na všechny způsoby.
Kdo jste ještě nevyzkoušel, tady je recept.

ŠPENÁTOVÝ QUICHE
Těsto: 250g hladké mouky
125g másla
 4 lžíce vody
 sůl, pepř.

Těsto zpracujeme a natlačíme do formy.
 Vytlačte dostatečně vysoké okraje a dejte péct na 200 °C cca 15 minut.
 Poté nalijte náplň.
Náplň: 4 vejce, 100 ml mléka, 150 ml smetany, 150g goudy, listový špenát, 4 stroužky prolisovaného česneku, 7 cherry rajčátek, muškátový oříšek, pepř, sůl.
Pečeme ještě cca 30 minut.

Náplň si můžete vymyslet dle libosti, ale vždy musí jako základ zůstat vejce, smetana, mléko a sýr typu gouda, chedar.
Dobrou chuť, je opravdu úžasný a rychle mizí:o)
Monča





čtvrtek 27. června 2013

Netypický červnový pohled do našeho obýváku


Krásný den vám přeji.
Ani ve snu by mě nenapadlo, že na konci června místo opalování a koupání budeme štípat dříví a topit v krbu. 
Tento krb je srdce našeho domova a miluji u něho jen sedět a koukat do ohně, ale v červnu bych raději dělala jiné věci, ale matka příroda to letos vidí jinak:o)





Na bok krbu jsme umístili strážce našeho domova- sv. Jana Nepomuckého a Karla IV.
 s anděly. 
Jsou to kachle vyhotovené podle skutečných gotických předloh. Vyrobili je šikovní lidičky, keramici, z Klikova.




Dřevěná lopata je opět náš ulovený poklad
Koupili jsme staré stavení, které se muselo zdemolovat, 
nemělo už polovinu střechy a zdi byly rozestoupené. 
Ale našli jsme tu několik málo kousků, které nám zdobí domov. A to je tato pekařská lopata, kterou pan Antonín Zavadil sázel za první republiky pecny chleba do pece, jak jsme se dočetli na smaltové tabulce, která také patří mezi naše poklady.




Mějte se krásně a snad nám začne brzy opravdové léto:o)
Monča

sobota 22. června 2013

Kávička a jahodový dort

Dnes jsme si udělali hned po ránu radost. 
Již jsem se tady zmiňovala o svých radostech všedních dnů a čerstvě namletá káva k nim rozhodně patří. A pokud je obohacena o takovou jahodovou mňamku- začátek víkendu nemá chybu:o)




Tento mlýnek měla vystavený na kredenci má babička po své mamince, potom jsme ho na okrasu měli na polici my doma, když jsem byla holka. A teď ho konečně používáme, jak se má. Chvála mamče, že jej nevyhodila:o) Prvorepublikový mlýnek slouží dokonale.










Můj nejoblíbenější
jahodový dort.
 Na dno formy napěchovat dva balíčky rozmixovaných 
Bebe kakaových sušenek 
 130g rozpuštěného másla. 

Bílá vrstva: 
2 ušlehané 33% smetany
1 tvaroh 
 1 zakysaná smetana
 moučkový cukr
Poklást jahodami a zalít želatinou, aby jahody hned neokoraly.
 Ale ony to ani nestihnou. Dort nemá dlouhou trvanlivost.
Hned zmizí:o)
Dobrou chuť!




Přeji krásný víkend plný drobných radostí. 
Monča.

čtvrtek 20. června 2013

Mé všední radosti

Projít se v zahradě a pokochat se, to je můj relax. 
Levandule jsou má srdeční záležitost.
Tento "provensálský" koutek mám moc ráda. Na sezení jsme použili staré trámy z domu, který jsme před stavbou toho našeho museli zdemolovat. Zůstal tu alespoň částečně s námi. 






Další má láska jsou stará zákoutí porostlá břečťanem. Již mi koření třetím rokem a konečně jsem se dočkala nějakých přírůstků. Ač jsme koupili starou zahradu, žádné takové "poklady" tu nebyli, jen tisíce hlohů, dvoumetrové kopřivy a stovky náletových dřevin. 








Mějte poklidný večer a děkuji za milou návštěvu. Monča.