středa 30. července 2014

.... šneci v pudinku ...



Dnes opět pro děti.
 Mařenka má ráda kynutá těsta a já měla chuť na něco s pudinkem, 
tak proč to nezkloubit?

Šneci v pudinku

kynuté těsto:
500g hladké mouky
220ml mléka
1 vejce
4 lžíce pravého vanilkového  cukru
1/2 kostky droždí
1/2 lžičky soli
80g rozpuštěného másla

Náplň:
vanilkový pudink
Kupuji vanilkový od Dr. Oetkera s pravou vanilkou, 11,- Kč
400ml mléka
3 lžíce cukru
velká hrst hrozinek

Z kynutého těsta vyválejte velký obdélník, namažte vychladlý pudink, posypte hrozinkami, srolujte  v roládu a nakrájejte na 2 cm kousky. Pečte na pečicím papíře  a před pečením můžete pomazat máslem či mlékem  Pečte při 185°C asi  20 minut.
Šneci jsou opravdu málo sladcí. My cukrovali navrch moučkovým cukrem, 
nebo si přidejte o 3 lžíce cukru více do pudinku.









Dobrou chuť a krásný den.

úterý 29. července 2014

... odpolední ...



Obyčejné dny trávíme porůznu.
 Stále je tu několik dětí, pro které nesmí chybět něco na zub a když už je řev při "normálním" hraní neúnosný, zasáhne (ač nerada) učitelka se řízenými aktivitami.
A je chvilku klid, dokud nemusím umýt od anilinek všechna umyvadla, vydrhnout jasně červenou barvu z dřevěné linky, kam si děvčata odložila vodovky, zaprat tuš z kalhotek, zalepit rozbité koleno, vyhnat pavouky z domečku, vyměnit barvy brček, protože "chci, mamí, červené" ....... a tak to jde u nás stále do kola.
Ať žijí prázdniny.






Bylinky si vozím z dovolené místo suvenýrů.... ze Šumavy borůvčí na čaj. 
Z Ráje třezalku a kominíčka.
Suším vše, co potkám. V zimě se bude na čaje hodit leccos a do mýdel také:o)


Užívejte poklidného léta.
Také bych chtěla klid a ticho:o))))

pondělí 28. července 2014

... ořechovka II ...



Po třech nedělích změnil alkohol díky ořechům svou barvu a nyní je krásně hnědo-černý.
V lahvích bude ořechovka zrát až do Vánoc, ale už první ochutnávka 
dopadla na jedničku s hvězdičkou.
Nechali jsme lusk vanilky louhovat v cukerném roztoku asi 12 hodina určitě tomu pomohl. 
Vanilka  je z likéru krásně cítit.



Liguéééére ...

neděle 27. července 2014

... jsem milionář ...


Dnes jsem se stala  milionářem 
a to jen díky vám.



Děkuji vám všem za takovou bohatou návštěvnost.
Doufám, že můj život bude stále dost bohatý na to, abych mohla vkládat 
pro vás zajímavé články.
Ještě jednou veliké DĚKUJI vám všem.

PS: Jen škoda, že nějaké počítadlo neumělo vykalkulovat, kdo že byl oním miliontým návštěvníkem.
Třeba jste to byli zrovna vy. Tak moc děkuji a budu se těšit i nadále.



sobota 26. července 2014

... Jílovecké roubenky ...


Při návštěvě českého Ráje jsem se ocitla v opravdovém ráji.
Ráji pro tvořivé duše.
Když jsme se ubytovali v apartmánu, paní majitelka nám mimořečí sdělila, že nedaleko v Semilech je dnes tvoření voskovou batikou v roubenkách.
A protože nám pár hodin do nabitého programu na první den chybělo, hned jsme se tam rozjeli. Přesdstava krásných staročeských roubenek a tvoření ... to si nemůžeme nechat ujít!
Terezce zářila očka, když se dozvěděla, že mezi šlapáním po skalách a lesích bude moci sáhnout na něco z výtvarných materiálů.


A jaké překvapení nás čekalo, bych si nedokázala představit ani v nejhlubším koutku duše.
Jak jsem se rozhlížela po stodole, viděla jsem známé písmo a obrázky .... 
intuitivně jsem začala cítit, ale nemohla tomu uvěřit ....
Ty nádherné roubenky patří sdružení kolem paní dýně .
Právě tady tvoří svá kouzelná díla i kalendáře výtvarnice 
Lucie Čapková
od které mnohé máte v kuchyni onen božský Koloběh života.
Byl to tady pro mě kousek ráje na zemi.
Úžasná pozitivní energie .... nádhera, kam oko pohlédne.

Sdružení tady provozuje i lesní školku. V zelené roubence zrovinka spali zavěšeni v houpacích sítích ti nejmenší "dvouleťáci", jak jim tady říkají:o)

A kdo byste měl cestu do Ráje, každé úterý po celé prázdniny od 13-17h tady v Semilech
 mají připravené dílny tvoření pro děti přímo ve stodole roubenky.
Vřele doporučuji.







My jsem tvořily voskovou batiku a hned máme 
za sebou i přípravu na školní pomůcky ... 
Vytvořily jsme si tašky na noty do lidušky a na piškoty a trikot do baletu :o)
A tatínek  tentokrát zastal funkci fotografa, kterou perfektně zvládá.
Však to od něj jsem spoustu odkoukala. Jen se na rozdíl od Toma nevyznám ve clonách a všech těch číslech a hýbátkách. Fotím jen srdcem a s dobrým světlem, to mi stačí:o)

A musím říci, když jsem nemusela dokumentovat, ale jen asistovat a povídat si s úžasnou bytostí, byla jsem opravdu v sedmém nebi.
Opravdu hluboký sklon před těmito zlatými lidičkami, co dokáží předávat druhým.
Děkuji za nádherný zážitek.



Vosková batika:
Rozehřejte si zbytky svíček, které už nedohořely.
Štětcem namáčeným do vosku namalujte na bavlněnou látku váš motiv.
Vybarvěte látku anilinovými barvičkami.
(Můžete použít i klasické vodovky, ale nikdy nebudou tak jasné a zářivé barvy)
Já anilinky používám ve škole místo klasických vodovek a potěšilo mě,
 že Lucie Čapková to má také stejně:o)
Po zaschnutí anilinek, vložte látku mezi dva alobaly a vyžehlete  klasickou žehličkou.
A potom je na vás, co s kouskem látky uděláte. 
My si je našijeme na batikované tašky.


Betynka málem uštvala morčátka v ohrádce od samého mazlení:o)




Bylo mi velkou ctí.
 MOC děkuji.
Myslím, že z tohoto setkání budu dlouho nasávat pozitivní energii.
A pak, že existují v životě náhody ... pro mě to byl osud.

pátek 25. července 2014

... domácí Oreo sušenky ...


Dnes ráno jsem šla původně péct ke snídani  Koka sušenky, 
ale nějak jsem si to po schodech rozmyslela a máme tu Oreo:o)
Inspirací mi byly maminčiny recepty


Domácí Oreo sušenky:

Těsto:
300g hladké mouky
180g másla
100g moučkového cukru
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
1 vejce
5 vrchovatých lžic kvalitního kakaa

Krém:
250g tučného tvarohu (z vaničky)
100g sušeného mléka
vanilkový moučkový cukr dle chuti
(rozemelete 1 celý lusk vanilky s 1/2 kg cukru krystal a máte do zásoby pravý voňavý vanilkový cukr)

Těsto jsem zpracovala a nedávala jsem jej do ledničky, ale okamžitě jsem vyválela přes mikrotenový sáček. Povrch sušenky je potom krásně hladký. Není nutno vůbec podsypávat moukou.
Úžasné razítko opět obchod Nana&Nunu.
Pekla jsem asi 10 minut při 170°C.
Po vychladnutí spojit krémem.




Krásný den všem.