pátek 22. července 2016

Pita chléb


Tyto pokrmy jako tortilly a pita chleby naplněné orestovaným masem, zeleninou a dresinkem milujeme. Nejraději máme s orestovanými nudličkami krůtího masa s kořením, ledovým salátem, kapií a dresinkem z jogurtu s majolkou a kořením. 
Pita chleba, nebo-li arabský chléb, je pro naše dítka daleko praktičtější než tortilla. Chléb napůl rozříznu a vznikne taštička, kam se vše nandá a do toho. Nebo ho můžete namáčet do nejrůznějších omáček a hummusu. Tímto receptem jsem se inspirovala u Maryny. Díky.

Pečený pita chléb

320 g hladké mouky
250 ml vlažné vody
5 g droždí
4 g moučkového cukru 
3/4 lžičky soli
1 lžíce olivového oleje

Všechny ingredience dám do pekárny. Začnu těmi tekutými a končím sypkými. Kdo nemáte pekárnu, udělejte klasické kynuté těsto a až zdvojnásobí objem,  rozdělte na 6 dílů. Jednotlivé díly rozválejte na menší placky asi 5 mm silné. Placky nechte ještě 10 minut odpočívat na plechu na mírně pomoučněném pečícím papíru.
Troubu rozpalte na 250°C a po vložení plechu s chlebem stáhněte na 230°C. Pečte 4 minuty. Placky se začnou nafukovat. Po 4 minutách je obraťte a nechte z druhé strany dopéct ještě asi 3 minuty. Po vyndání je dám na sebe a přikryji utěrkou. Samy splasknou. 




Dobrou chuť a pěkný den.

PS: Kdo čte Tomův blog, ví, že se nám Áša ztratil. Když jsme se v neděli vrátili z Moravy, nikdo nás u dveří nevítal.
Nevíme, co se mu stalo, to je na tom nejsmutnější.  Netušila jsem, že nás to tak vezme. Bolí to moc. Neměla jsem chuť ani fotit a psát. Všude jsme hledali a volali. Stýská se mi po jeho zvycích, teplém kožíšku a smutných očích, když loudí masíčko a smetánku. Všude ho vidím. Včera poprvé jsem večer přestala bulet a někde v skrytu duše věřím, že šel na dlouhou štrapáci a jednou se vrátí.

35 komentářů:

  1. Moni, určitě se vrátí...když jsme se vrátili z dovolené domů, tak jedna naše kočička přišla až po týdnu♥...(taky je kastrovaná)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Díky, to mě trochu uklidňuje. Četli jsme, že se někomu vrátil kocour i po měsíci.

      Vymazat
    2. Moni, nám se kocour vrátil až po třech měsících a dělal to pak každý rok. Do nekonečna to sice nešlo ... ale moc rádi na něj vzpomínáme. Znám to, rozum sice říká, co by za tyto starostí a smutky dali jiní, ale tak nějak si nemůže pomoct :-( Věřím, že to dobře dopadne. Třeba si jen obchází teritorium, využil toho, že je sám doma. Kocouři prý mají oproti kočkám své teritorium mnohem větší. Držte se! Marie

      Vymazat
  2. Moni, určitě se vrátí...když jsme se vrátili z dovolené domů, tak jedna naše kočička přišla až po týdnu♥...(taky je kastrovaná)

    OdpovědětVymazat
  3. Dlouho jsem čekala na příspěvek na vašem blogu a tušila, že vás ztráta Áši hodně bolí, vím jaké to je, když se člověk vrátí z dovolené a kočičí přítel není k nalezení. Myslím že se najde, nějaký hodný soused ho krmí a Áša dělá ofuky, jako že co jste si to dovolili odjet na dovolenou a nechat mě tu samotného.Zkoušeli jste se zeptat sousedů, jestli ho neviděli? Držím palečky a myslím na vás. P.S. Nám to kočičáci taky udělali, když jsme odjeli na tábor, ale naštěstí se pak všichni vrátili domů v pořádku.

    OdpovědětVymazat
  4. Moni, držím palce! Vrátí se.

    OdpovědětVymazat
  5. To je na kočkách to krásné, jsou to domácí zvířata a přitom šelmy. Bohužel se ztrácí a naštěstí se i často zase vrátí. Snad i vám se Áša vrátí, moc vám to přeju! Hana

    OdpovědětVymazat
  6. Hezký den, Moniko, čtu pravidelně Váš blog a pokaždé mě pohladí po duši. S kočkami je to složité. Bydlíme na vesnici a máme takové minihospodářství a k tomu patří samozřejmě i kočky a kocouři. Musím říci, že mají opravdu zvláštní povahu a přesto, že Vás milují nade vše, prostě jsou to, jak píše Hanka, šelmy. Naši nevykastrovaní kocouři přišli třeba až za tři měsíce ... hojit si rány po svých dobrodružstvích. Probrečela jsem několik dní, než jsem si zvykla a pochopila, že to jsou prostě kočky ! Uvidíte, že se vrátí :). Přeji hodně sil!
    (PS : něco našich kočkách jsem psala i na našem facebooku :https://www.facebook.com/294860923983756/photos/?tab=album&album_id=697672177035960).
    Mějte se moc hezky! Ivana V.

    OdpovědětVymazat
  7. Milá Moni, jak píší ostatní utěšitelé a utěšitleky, kočičky, které mají svobodu pohybu se často zatoulají, zvláště, když jim jejich rodinka odjede. Najednou se nudí a jdou si hledat zábavu jinam. Ale slzičky chápu a já jich mám teď také plné oči, když si vzpomenu na své kočičí i pejsčí útěkáře. Co já jsem se jich nahledala, ale příroda volá a my jsme bezradní. Těším se na další fotečky Áši (miluju mourečky) povalujícího se v postýlce. Opatrujte se.

    OdpovědětVymazat
  8. Moni, určitě se vrátí, nebojte! Moji rodiče měli kocourka několik let a pravidelně odcházel na pár dní, jednou se dokonce vrátil až po měsíci. To pak bylo radosti. Neztrácejte naději, až prozkoumá okolí, vrátí se.

    OdpovědětVymazat
  9. Moc děkuji za další prima recept a ohledně kocourka bych moc přála šťastné setkání. Mé mamince se také ztratil před měsícem kocourek, je z toho moc špatná (v jejím věku to nese moc těžce), kocourek to byl milý, takový přítula, čistotný, zkrátka prima, nechce už žádného dalšího....

    OdpovědětVymazat
  10. Nezoufej, kocouři se někdy toulají i víc jak dva týdny... znám to...

    OdpovědětVymazat
  11. Moni, verim ze se vam Áša vrati...proste se vydal vas hledat...mam doma 2 kocicky a kocoura a vim jaky je to pocit, kdyz rano necekaji vsichni tri na terase u dveri a nahodou nektery z nich ma tu nocni prochazku trosku delsi��...jenom se zeptam...nikdo za nim po celou dobu co jste byli pryc nezasel? z rodiny nebo znamych?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. samozřejmě ho chodila krmit naše švagrová, ale byl zkrátka zvyklí na peřiny přes den a v noci vycházky, a to po dobu naší dovolené neměl. Udělali jsme mu pelíšek z larisy v pergole, kde i spal, podle chlupů:-)

      Vymazat
  12. "Ztráta" Áši určitě mrzí, hlavně holčičky, ale nevěste hlavu. Naše zkušenost s kastrovaným kocourem: před dvěmi lety 14 dnů před koncem prázdnin kocour, kterého jsme jinak z pelíšku těžko dostávali, zmizel. Brečeli jsme, hledali jsme, volali, lákali a nic. Vrátil se asi v polovině září, byl "vyvoněný" a pěkně vykrmený. :-D Nejspíš byvakoval u nějakého chataře. :-D

    OdpovědětVymazat
  13. Moni, úplně Vám rozumím, před třemi týdny se nám ztratila kočička Packa, brzy ráno spadla z parapetu, svého oblíbeného místa, zachytila ji kamera na našem domě. Od té doby ji hledáme, chodíme, voláme, prochodili jsme několik nocí ale bohužel nic. Vyvěsili jsme fotky, mnoho lidí ji vidělo, řekli nám, že má pochroumanou nožku, ale když tam přijdeme už je pryč. Bolí to moc, zvykli jsme si na ni a stále doufáme, že se někde objeví. Tak si držme navzájem palce :-) Lenka

    OdpovědětVymazat
  14. Moni, to mi je veľmi ľúto. Treba však veriť, že sa vráti. Andrea

    OdpovědětVymazat
  15. MOC vám všech děkuji za konejšivá slova. Je až neuvěřitelné, jak to těm šelmám někdy trvá vrátit se, i když se mají jako v ráji. Čekáme a věříme. Jste milé.

    OdpovědětVymazat
  16. Moniko, já myslím, že se určitě vrátí.. měl více času se toulat a přičichl k tomu... teď máme nekastrovaného kocourka, ale kdysi kastrovaného a stejně coural.. neboj !!
    Jarka

    OdpovědětVymazat
  17. Zdravím,držím palce...všechny čtyři. Ášo,ty tuláku spěchej domů....věřím,že se objeví.Pa,Šárka.

    OdpovědětVymazat
  18. Náš kocour se vrátil po půl roce! Dávno jsem ho obrecela a on se na podzim objevil,jako by nic,vydzte.

    OdpovědětVymazat
  19. Jak ja vam rozumim,nas kocour se objevil az po 3 mesicich.Uvidite,ze se objevi.

    OdpovědětVymazat
  20. Držíme palce!!nám se tento týden utopil Bertík v sousedovic bazénu ,tak držíme taky smutek. .

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Bože! To je moc líto. Ať to brzy přebolí.

      Na tu oslavu Bety dorazí, děkujeme za pozvání:-)

      Vymazat
  21. Moni, taky držím pěsti, ať Áša nakonec najde cestu zpátky domů! Máme téměř stejného kocourka a jsem ráda, že je vykastrovaný, opravdu se drží okolo baráku a vždy když přijde k misce, kluci jásají, že je doma :-) Vydržte, věřím, že se Áša umoudří a pak se z domu už nehne!!! Vždyť se má u vás jako v bavlnce...Jana

    OdpovědětVymazat
  22. Moni, četla jsem o Ášovi u Tomáše. Kocouři se nám toulali taky. Naposledy to bylo 5 týdnů. Držím palce ať se Áša brzy vrátí.

    OdpovědětVymazat
  23. Pěkný den,

    no, nevím,kde se stala chyba,ale těsto bylo hodně lepivé,špatně se s ním pracovalo,placky se taky moc nenafoukly....nic pro prudší letoru,jako jsem já:-))Snad se aspoň povede masíčko,které se už restuje.... Lenk@

    OdpovědětVymazat
  24. Moni, neboj on se najde, náš kocourek se nám taky jednou stratil, vezli jsme ho na veterínu do sousední vesnice a on zpanikařil, vyskočil z košíku a utekl .... hledali jsme ho všude, já jsem se tam jezdila koukat co hodinu a volala ho .... druhý den jsem tam jela ve čtyři ráno, že tam bude klid a on příjde, ale nic ..... nakonec jsme s klukama vyvěsili po celé vesnici plakátky, že se ztratil, asi za měsíc mi zničeho nic zavolala v šest ráno jedna paní, že je asi u nich na poli .... a víš co ???? Byl !!!! Ani nevíš jakou jsem měla radost, celou cestu domů jsem brečela radostí a on ukrutně mňoukal jako by mi nadával, co jsme mu to udělali ..... Marki

    PS: A víš kde ten tulák nakonec byl, ne u té veteríny, ale kousek od domu kde se narodil .... pokud víš odkud byl tak zkus hledat tam ..... držím palečky !!!!!

    OdpovědětVymazat
  25. Krasny den,
    mam strasne rada kocicky,vim co to je kdyz se nektera nevrati domu,volam,hledam a nekdy se stane ze nenaleznu,je to smutne,ale clovek musi doufat.Mam jich na zahrade sesnact kocek ztoho jsou letos dve kotatka.Prisel kocourek domu?Marie

    OdpovědětVymazat
  26. Krasny den,
    mam strasne rada kocicky,vim co to je kdyz se nektera nevrati domu,volam,hledam a nekdy se stane ze nenaleznu,je to smutne,ale clovek musi doufat.Mam jich na zahrade sesnact kocek ztoho jsou letos dve kotatka.Prisel kocourek domu?Marie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, stále nepřišel:-(

      Vymazat
    2. Marie
      To je smutne snad prijde,zapomela jsem napsat ze to jsou vsechny vyhozene jako kotatka,kazdy rok mam neco navic,vsechny mam vykastrovane,prisel me na zahradu bili s cernyma flickama kocourek a uz neodesel,treba i ten Vas je nekde na besede,nechcete ho?Mejte se hezky.

      Vymazat
    3. Obdivuji Vás, Maruško, 16 odložených kočiček. Jste dobrá duše.
      My bohužel te´d žádnou kočičku neumíme přijmout. Stále doufáme v návrat toho rošťáka.
      Ale moc děkuji za nabídku♥

      Vymazat
  27. Mony, dnes jsem vyzkoušela recept na pita chléb a fakt luxusní!

    OdpovědětVymazat

Mějte se hezky a předem děkuji za vaše milá slova a řádky, kterých si velmi cením.
S láskou Monča ♥